Dove e cosa mangiare a Cracovia

Cosa mangiare a Cracovia

Spesso abbiamo sentito parlare male del cibo di Cracovia e più in generale di quello polacco, noi siamo totalmente in disaccordo. Con scelte accurate riuscirete anche voi a scoprire una cucina deliziosa e piena di piatti gustosi.

Il cibo polacco sarà qualcosa che vi sorprenderà piacevolmente e che arricchirà la vostra vacanza, tutto sta nel scegliere bene. Non vi preoccupate, ci siamo noi a indicarvi cosa mangiare a Cracovia e dove!!

Tra i piatti che vi consigliamo ci sono sicuramente la Zurek, una zuppa servita dentro al pane; i Pierogi, ravioli sia dolci che salati; il Bigos, uno spezzatino molto sostanzioso, ed il famoso panino Zapiekanka, mentre possono diventare anche dei regalini da portare a casa il gustoso formaggio Oscypek accompagnato da un caldo Obwarzanki.

Di seguito vi consigliamo qualche posto dove mangiare a Cracovia, fra ristoranti e fast food:

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Dove mangiare a Cracovia

Dove mangiare a Cracovia – Street/Fast Food

Chioschetti pretzel obwarzanki e dolci – bancarelle formaggio tipico (Oscypek)

Iniziamo con i chioschi che troverete sparsi per la città dove secondo noi dovete assolutamente fermarvi ad acquistare un dolce, un pretzel o, ancora meglio, un più tipico Obwarzanki (buonissimo quello col formaggio), e non potrete non assaggiare il formaggio tipico Oscypek che vendono nelle numerose bancarelle e che oltre a essere buono è anche bello da vedere.

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Szalom falafel – Fast food Kosher

Buonissimo fast food take away kosher, offre a prezzi bassi piatti veloci ed ottimi come falafel e insalate di ceci. Il personale è simpaticissimo e disponibile. Adatto a vegani e celiaci.

• PREZZO A PERSONA: 8-16zl (2-4€)
• INDIRIZZO: Ul. Jakuba 21 (kazimierz)

Plac Nowy – Panino polacco Zapiekanka

Plac Nowy è una piazza del quartiere ebraico che oltre al fantastico mercatino dell’usato ospita una serie di chioschi dove si può mangiare il tipico panino polacco, lo Zapiekanka, in pratica una baguette croccante aperta e farcita con una base di funghi arrosto e formaggio, alla quale si possono aggiungere altre verdure, vari tipi di carne e salse.

• PREZZO A PERSONA: 7-14zl (2-3€)
• INDIRIZZO: Piazza Nowy (Kazimierz)

Chimney Cake Bakery – Dolci tipici

D’estate vi delizieranno e rinfrescheranno grazie al gelato usato per riempirli, d’inverno insieme ad un ottimo caffe riscalderanno le vostre giornate, insomma in ogni periodo avrete la scusa per mangiare questo delizioso dolce dell’est Europa. Chiamato torta ciminiera non è altro che un cilindro di deliziosa pasta bagnata nello zucchero e in un ingrediente da voi scelto come cacao, nocciole, cocco, vaniglia.

• PREZZO A PERSONA: 7-13 zl (1,50-3 euro)
• INDIRIZZO: Ul. Basztowa 26A (il chiosco verde) Stare miasto

Moaburger – Fast food (panini/burgers)

Famosissimo per la bontà e grandezza dei suoi panini con hamburger, è un ottimo posto per pasti veloci e per chi ama questo tipo di cucina.

• PREZZO A PERSONA: 12-30zl (3-10€)
• INDIRIZZO: Ul. Mikolajska 3 (Stare Miasto)

Vegab – Fast food vegano

Questo piccolo take-away vegano con qualche posto a sedere vanta cordialità, freschezza e cura nella preparazione del cibo, noi dopo aver provato la loro piadina Beirut ce ne siamo innamorati, lo consigliamo anche a chi è scettico verso la cucina vegana, inoltre le piadine di Vegab sono perfette da portarsi dietro in una delle gite fuori Cracovia. Non ve ne pentirete!!!

• PREZZO A PERSONA: 14-20zl (3-5 €)
• INDIRIZZO: Ul. Starowislna 6 (Stare Miasto)

Dove mangiare a Cracovia – Ristoranti

Przystanek pierogarnia – Cucina polacca

Appena fuori dalla Stare Miasto, questo piccolo locale si è fatto un nome servendo degli ottimi pierogi a prezzi imbattibili ed in un clima di casa, le uniche note negative sono i pochi posti a sedere (4-6) e la mancanza di bevande alcoliche. Servizio take away disponibile.

• PREZZO A PERSONA: 8-12zl (2-3€) per un piatto di pierogi
• INDIRIZZO: Ul. Bonerowska 14, (appena fuori dalla Stare Miasto)

Pod Wawelem – Cucina polacca

Cucina tipica polacca, abbondante quantità e ottima qualità a prezzi bassi, servizio buono e locale molto carino, che altro dire.. il meglio di Cracovia, non andarci sarebbe un reato! E dopo aver mangiato come se non ci fosse un domani, all’uscita del locale vi attende un’enorme e simpatica bilancia con cui fare i conti.

• PREZZO A PERSONA: 20-60zl (5-15€)
• INDIRIZZO: Ul. Św Gertrudy 26-29 (Zona Castello di Wawel)

Bar Mleczny – Cucina polacca super economico

Semplice, gustoso, economico. Tre aggettivi che sembrano cucirsi perfettamente addosso a questa tavola calda in pieno centro storico. Serve tipici piatti polacchi, da frittelle di patate con funghi e cipolla a gulasch, da pierogi a zuppe, il tutto in quantità abbondanti. Noi abbiamo cenato ampiamente spendendo solo 4 euro a persona, Consigliatissimo! Chiude alle 20,00

• PREZZO A PERSONA: 13-35zl (3-8 euro)
• INDIRIZZO: ul. Grodzka 43, Stare Miasto

Czarna Kaczka The Black Duck – Cucina polacca

Birra alla spina più economica dell’acqua, cibo tipico polacco cucinato da sapienti mani e presentato in maniera impeccabile. Il locale è molto carino ed accogliente ed il personale gentilissimo. In pieno centro storico a due passi dal museo di archeologia di Cracovia, questo ristorante vi lascerà un ottimo ricordo della cucina polacca e sarà difficile andarci solo una volta.

• PREZZO A PERSONA: 30-60zl (7-14€)
• INDIRIZZO: ul. Poselska 22 (Stare Miasto)

Goscinna Chata – Cucina polacca tradizionale

In pieno centro, questo ristorante a tema campagnolo offre a prezzi medio-bassi cucina tipica delle campagne polacche: maiale arrosto, salumi di tutti i tipi, zuppe, pierogi qui sono di casa. Il cibo è di qualità e cucinato perfettamente secondo le tradizioni. Il locale non è grandissimo ma è arredato deliziosamente, sembra infatti di essere in una cascina immersa nei boschi polacchi. Vi consigliamo la zuppa di funghi porcini servita dentro il pane (zurek)!

• PREZZO A PERSONA: 25-45zl (6-10€)
• INDIRIZZO: Ul. Slawkowska 10 (Stare Miasto)

Hummus Amamamusi Restaurant – Cucina ebraica

Immergetevi nella cultura del quartiere ebraico di Kazimierz mangiando in questo ristorante dove tutti i piatti o quasi ruotano attorno ad uno dei piatti più amati, parliamo dell’ hummus, che abbinato ad altre pietanze è il piatto principe di questo ristorante. Apprezzabile la location Vintage e semplice del locale. Adatto a vegani e celiaci!

• PREZZO A PERSONA: 10-40zl (3-10euro)
• INDIRIZZO: Rabina Meiselsa 4 (kazimierz)

Przypiecek – Cucina polacca (Pierogi)

Piccolo e caratteristico locale specializzato nella preparazione dei deliziosi pierogi, fritti, bolliti, in brodo, conditi in diversi modi, dolci o salati. Qui potrete soddisfare appieno la vostra voglia di ravioli polacchi, e a qualsiasi ora visto che è aperto h24.

• PREZZO A PERSONA: 15-25zl (4-6€)
• INDIRIZZO: Ul. Sławkowska 32 (Stare Miasto)

U Babci Maliny – Cucina polacca

Un bellissimo locale in stile campagnolo con prezzi ottimi. È uno dei migliori posti per ingozzarsi di Pierogi (ravioli tipici polacchi). Vip nazionali ed internazionali hanno mangiato in questo ristorante.

• PREZZO A PERSONA: 30-60zl (7-14€)
• INDIRIZZO: Ul. Szpitalna 38 (Stare Miasto)

Klezmer Hois – Cucina ebraica/polacca

Con un arredamento che rievoca l’ambiente tipico ebraico prima della II guerra mondiale, il Klezmer hois è un ottimo ristorante che offre cucina tradizionale con sottofondo di musica ebraica nelle stanze dove un tempo si trovava il bagno rituale fra i più vecchi della città. Insomma, oltre ad essere un ristorante è anche un luogo colmo di storia che conserva e fa conoscere a tutti la tradizione degli ebrei polacchi nel loro quartiere, quello di Kazimierz.

• PREZZO A PERSONA: 35-85zl (8-20€)
• INDIRIZZO: Ul Szeroka 6, (Kazimierz)

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