Migliore pizza a Edimburgo
Non raccontiamoci bugie, anche i viaggiatori più esperti, anche quelli che durante un viaggio amano provare il cibo del luogo, chiunque ogni tanto si lascia prendere dalla tentazione, vuoi per comodità, per costo o per semplice voglia, di mangiare una pizza in viaggio!
Fino a pochissimi anni fa si sentivano frasi del tipo “fuori dall’Italia non si mangia una vera pizza neanche a pagarla oro” o ancora “l’ho provata, non era come quelle che facciamo in Italia, ma la stavo desiderando”. Quanti di noi hanno detto queste frasi almeno una volta??
Già da qualche anno però le cose sono notevolmente cambiate e ne abbiamo avuto la riprova a spasso per il vecchio continente, ed in particolar modo per il Regno Unito. Durante i mesi trascorsi in Scozia ci siamo imbattuti spesso in ottime pizzerie che non sfigurerebbero assolutamente nel Bel Paese.
Nella capitale Edimburgo abbiamo trovato, o per meglio dire cercato, due pizzerie da consigliare ai nostri lettori, due pizzerie eccezionali, che vi porteranno con la testa tra le vie di Napoli.
Dove mangiare la migliore pizza a Edimburgo: pizzerie provate da noi
Razzo pizza napoletana
La prima di cui vi parleremo è Razzo pizza napoletana, non è in una via solitamente battuta dai turisti, ma è vicinissima al centro. Ve ne abbiamo già parlato nell’articolo sul Britannia, visto che si trova proprio nella strada per raggiungere l’affascinante Yacht della famiglia reale inglese.
Il locale è piccolissimo e vista la qualità del cibo servito potreste dover attendere il vostro turno, ma vi assicuriamo che ne varrà veramente la pena, un cornicione ben sviluppato, ingredienti freschi ed ottimi fanno la differenza. Così come il personale gentile e veloce nel servire.
Lo stile delle pizze è quello napoletano, ogni mese alle classiche pizze vengono aggiunte le pizze del mese con ingredienti di stagione, troverete ingredienti come friarielli, burrata, mortadella, speck giusto per citarne alcuni. Noi abbiamo provato una classica margherita ed una con ‘nduja, perfette!
Ad aggiungere valore a questa pizzeria ci pensano birre italiane, bevande bio e dolci italiani prodotti da un pasticcere italiano nella sua pasticceria di Edimburgo, abbiamo provato un cannolo siciliano a dir poco sensazionale!
- Sito web: razzopizza.co.uk / Link al Menu
- Indirizzo: 59 Great Jct St. Edimburgo
- Orari: Aperto tutti i giorni h12.00 – 21.30
Pizzeria Froth & Flame
L’altra pizzeria che vi consigliamo è Froth & Flame, si trova a 10 minuti a piedi dal castello di Edimburgo, quindi in centro, è un locale ampio dallo stile moderno, il loro pizzaiolo ha vinto e si è classificato nel podio per migliore pizza del Regno Unito agli Italian Awards degli anni passati.
Non credete ai premi? Beh allora guardate le foto, un cornicione alto, farine scelte, così come il sugo fatto con pomodori San Marzano e la mozzarella campana rigorosamente d.o.p., che contribuiscono alla realizzazione di una pizza dalla bontà eccezionale che mangerete raramente perfino in Italia. Potrete scegliere tra 11 tipi di pizze quasi tutte dai gusti classici, oltre che tanti altri piatti un po’ di tutti i tipi, ma noi in questo articolo parliamo esclusivamente di pizza, non dimentichiamolo!
Due gemme imperdibili per gli amanti della pizza e del cibo in generale, assolutamente da non perdere, vedrete che dopo aver provato queste due pizzerie di Edimburgo vi ricrederete sul cibo italiano all’estero, parola nostra!!!
- Sito web: www.frothandflame.co.uk / Link al Menu
- Indirizzo: 192 Morrison Street, Edimburgo
- Orari: Aperto dal martedì al sabato h12.00-22.00
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Articolo realizzato in collaborazione con Razzo pizza napoletana e Froth & Flame
